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O Invulgar Efeito Leidenfrost

O efeito leidenfrost é um fenómeno muito invulgar que acontece quando dois meios interagem a temperaturas que são completamente distintas, o que faz com que seja criada entre eles os dois uma camada de isolação. O exemplo do vídeo que se segue demonstra isso mesmo. Ao derramarmos um pouco de água numa panela quente, o mais certo é ela evaporar-se, mas se deixarmos que ela fique extremamente quente, nesse caso o vapor de água que se forma abaixo da água sobre a panela mantém a água em suspensão e esta fica como que boiando sobre o vapor não havendo contato direto água e panela, mas água, vapor e vapor panela. Fantástico não é?

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Sobre o Autor

Ricardo Castelo escreveu 30 artigos neste site.

Para o Ricardo os tempos de estudante já lá vão, o seu dia a dia é dividido entre o emprego e a família, mas consegue arranjar sempre tempo para o Dementia. É igualmente um dos fundadores, mas a sua vida profissional impede-o de desempenhar outro papel que não seja o de redactor. Não obstante é também um dos membros mais activos e respeitados no projecto.

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